| 蒸肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 291克 | 蒸肠粉热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于足球31分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸肠粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
沾米粉（120克）、玉米淀粉（20克）、澄粉（20克）、水（200克）、油适量（适量）、酱油适量（适量）、瘦肉末适量（适量）、葱末适量（适量）、蛋（适量）
1/6. 全部的粉放入同一个盆子中 加水 调成无颗粒的粉浆
2/6. 准备好盘子 在表面刷层油 倒入适量的浆 辅匀 撒上肉末 和 葱末
3/6. 浆盘子放入已经烧开的蒸锅中 大火蒸5分钟
4/6. 用刮板刮起 即可
5/6. 图...
6/6. 成品
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、宽肠胃等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 蒸肠粉热量218 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质23.29 克
- 碳水化合物151.2 克
- 钠286.3 毫克
- 钙89 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾146 毫克