| 沙爹牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 沙爹酱 | 克 | 106千卡 | 264千卡 | 0.6克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 464克 | 沙爹牛肉粒热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于登山摩托94分钟消耗的热量...510 | |||||
沙爹牛肉粒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、沙爹酱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、花椒，麻椒（适量）、香叶（2片）、大料（一个）、白砂糖（适量）
1/1. 牛肉改刀成小块，所有调料拌匀，与牛肉拌匀，腌制半天后，入空气炸锅，15分钟翻面，再15分钟出锅！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、化痰息风、强筋骨等功效；可与茭白、生姜、水芹菜搭配；与板栗、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
沙爹酱的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
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营养信息
- 沙爹牛肉粒热量795 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质75.07 克
- 碳水化合物264.8 克
- 钠27991.7 毫克
- 钙263 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾1296 毫克