| 酱黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 酱黄瓜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于洗脚18分钟消耗的热量...240 | |||||
酱黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、花生（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、白酒（适量）、鸡精（适量）
1/7. 花生泡水去皮。
2/7. 黄瓜、胡萝卜、辣椒切条，蒜、姜切片。
3/7. 用盐腌制12小时以上，控水。
4/7. 糖、酱油、鸡精、白酒，小火熬开。
5/7. 晾凉后拌入控好水的蔬菜内。
6/7. 腌制2天即可吃了，佐粥吃很美味。
7/7. 放入冰箱内保存。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、清热利水等功效；可与醋、豆腐、墨鱼搭配；与柚子、橘子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与羊排、狗肉、鲈鱼搭配；与杏、茼蒿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱黄瓜热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克