山药胡萝卜排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、生津液等功效；可与山楂、丝瓜、洋葱搭配；与甘草、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、利尿等功效；可与大米、黄豆、草鱼搭配；与猕猴桃、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、痈肿、肾经等功效；可与杜仲、枣、鸭翅搭配；与胡萝卜、黄瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、帮助消化、驱风等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、镇吐、消水肿等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；