| 爆炒美味花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 419克 | 爆炒美味花甲热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡，相当于现代舞162分钟消耗的热量...288 | |||||
爆炒美味花甲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花甲（1斤）、蔥白（幾根）、蒜頭（3个）、青椒（1条）、紅椒（2根）、生抽（适量）、生粉（适量）、水（适量）、鹽分（适量）、花生油（适量）
1/8. 花甲用刷子刷刷再洗淨,青紅椒切條狀,蒜頭切塊,把生粉,生抽,鹽粉,花生油和水調和好放碗裡
圖中的瘦肉是多餘,請省略
2/8. 鍋裡放水放花甲,蓋上蓋子
3/8. 水一滾,花甲開殼即可,要注意開殼就馬上慮水,要不然甲肉會硬
4/8. 炒鍋放油，油開放蒜頭和蔥白,翻炒幾下
5/8. 接著放青紅椒,再翻炒幾下
6/8. 放花甲,再翻炒幾下,把調和好的生粉液用筷子攪拌幾下均勻的撒在花甲上,炒幾下蓋上蓋子
7/8. 出爐的花甲
8/8. 美味吧,吃的時候把花甲攥一下花甲汁
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与鸡翅、黑木耳、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容、养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、抗老化、滋养调气等功效；
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营养信息
- 爆炒美味花甲热量776 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物92.4 克
- 钠36.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾143 毫克