| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 红烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于换床单26分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、香菜（两颗）、蒜片/末（六七瓣）、花椒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/7. 准备所需要的主要原料，当然还有必备的辅料 酱油跟白糖 花椒（放不放都可以啦）；
2/7. 茄子切成滚刀状，香菜切末，拿两瓣蒜切成片，剩余的全部切成末；
3/7. 酱油与白糖调好，大概是3(酱油)：1(白糖)，将剩余的蒜末全部倒入其中；
4/7. 倒入比平时多些的油，油热后放入蒜瓣、花椒爆香
5/7. 放入茄子。。。
6/7. 将茄子炒至八成熟（大概）后，将调好的调料倒入锅中，适当的加一点清水（很少很少，千万别倒多了），炒熟；
7/7. 加入香菜拌一拌，闻到香味，关火，一盘好吃的红烧茄子就出来了哦（ˉ﹃ˉ）！！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、保护心血管等功效；可与兔肉、牛肉、凉薯搭配；与河蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克