| 小喵秘制冰凉冬瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 801克 | 小喵秘制冰凉冬瓜球热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于焊接113分钟消耗的热量...180 | |||||
小喵秘制冰凉冬瓜球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、甘蓝（适量）、白醋（适量）、白砂糖（适量）
1/8. 冬瓜洗净用小勺挖成球状
2/8. 甘蓝洗净撕碎
3/8. 甘蓝放入搅拌机搅成汁
4/8. 甘蓝汁倒出滤渣
5/8. 冬瓜球放入滚水中煮五分钟。
6/8. 冬瓜捞出泡凉水（口感比较脆）
7/8. 甘蓝汁加入一勺醋颜色会变成漂亮的紫红色
8/8. 甘蓝汁倒入冬瓜球泡十五分钟入味。放入冰箱冷藏。吃的时候撒上白砂糖即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、解毒、降血脂等功效；可与五花肉、豇豆、青蟹搭配；与山竹、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、减肥、杀虫止痒等功效；可与木耳、辣椒、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消食化积、解毒、降压等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、调味等功效；
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营养信息
- 小喵秘制冰凉冬瓜球热量339 千卡
- 脂肪1.12 克
- 蛋白质2.36 克
- 碳水化合物105.799999 克
- 钠39364.2 毫克
- 钙65.3 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾217 毫克