| 香辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 660克 | 香辣藕丁热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于办公室工作613分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣藕丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、胡萝卜（一个）、辣椒（少许）
1/6. 第一步。莲藕胡萝卜辣椒切丁。
2/6. 第二步。焯水。
3/6. 焯水。
4/6. 第三步。热锅凉油下花椒炸香，记得要把花椒捞出来不然糊了味道很难闻。然后下一勺郫县豆瓣酱一勺自家做的辣酱翻炒至红油出。
5/6. 第四步。下胡萝卜丁莲藕丁大火爆炒两三分钟。撒一丢丢五香粉。郫县豆瓣酱很闲就不用加盐了。出锅。
6/6. 拌米饭吃或者夹饼都很好吃哟。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生津、凉血等功效；可与猪肉、鳝鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、下气等功效；可与豆浆、黄豆、鳕鱼搭配；与白酒、山楂干、樱桃相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、帮助消化、健胃等功效；可与虾、羊肉、鳕鱼搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣藕丁热量920 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物78.73 克
- 钠44 毫克
- 钙57 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾1641 毫克