| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1/5. 把买回来的鲈鱼洗净,在鱼身两面切邪刀,以便鱼更容易入味。

2/5. 切姜,拍蒜

3/5. 把姜蒜塞到鱼肚子里。放盐,料酒抹在鱼身上,腌制十五到二十分钟。

4/5. 把腌好的鱼在开水的锅里蒸七八分钟。

5/5. 切点香菜,小香葱,撒在鱼身上,在撒点香油在鱼身上就大功告成了。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝益脾、化痰止咳、益脾胃等功效;可与姜、豆腐、胡萝卜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;