| 香葱曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香葱 | 克 | 3千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 240克 | 香葱曲奇饼热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于跨栏114分钟消耗的热量...600 | |||||
香葱曲奇饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 提前将黄油取出软化能切动为止，然后切小快放入盆子中待用，接着准备其他物料称重待用。
2/9. 黄油软化以后，用电动打蛋器先将黄油打散。
3/9. 黄油打散后加入糖粉用转头先搅拌几下让黄油能包裹住糖粉，接着开动打蛋器继续搅拌，表面光滑即可
4/9. 糖粉加完后加入蛋液，蛋液分2次加完，先加入1半，用打蛋器打发后再加入另一半蛋液，继续搅拌至均匀。
5/9. 黄油打发完成后，先加如切碎的香葱末，再加入过筛的低筋面粉，先加入一半用硅胶刮刀翻拌均匀，再加入剩下的一半，翻拌均匀。
6/9. 将面糊装入裱画袋中，这时候可以预热烤箱了，烤箱预热170度。
7/9. 裱花嘴用中号或者大号的，带齿的就可以了，我用的8齿裱花嘴，然后将面糊挤在垫油纸的烤盘上面，烤盘可以先用水冲洗一下，这样油纸就可以粘在上面了。
8/9. 烤箱预热完成后，用上下火170度，烤盘放中间层烘烤15分钟即可完成。（普通烤箱的温度差异比较大，所以机械烤箱用150左右即可）自己注意观察。
9/9. 烘烤完成后即可食用。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、清热解毒、防细菌感染等功效；可与茼蒿、玉米、小米搭配；与柿子、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、和中益肺等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 香葱曲奇饼热量1139 千卡
- 脂肪108.93 克
- 蛋白质27.37 克
- 碳水化合物186.92 克
- 钠176.8 毫克
- 钙184 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾491 毫克