吃足蔬菜，大拌菜的热量和减肥功效

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吃足蔬菜，大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
苦菊	克	48千卡	35千卡	2.8克	0.6克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
紫甘蓝	克	22千卡	19千卡	1.2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
总量	640克	吃足蔬菜，大拌菜热量/卡路里175千卡
热量175千卡，相当于编织50分钟消耗的热量...210

吃足蔬菜，大拌菜的做法共2个步骤

苦菊（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、甜椒（红、黄）（适量）、紫甘蓝（适量）、洋葱（适量）

1/2. 将所有的食材洗干净，切成细丝，苦菊可以不用切。

2/2. 拌调料，放入蒜蓉，姜蓉，白糖，生抽，醋，盐，芝麻油，亚麻籽油，辣椒油，均匀拌后即可食用

苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防治癌症、清肝去火、消炎等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、促消化等功效；可与草鱼、大米、羊排搭配；与杏、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗肿瘤、清热利水等功效；可与豆腐、木耳菜、虾米搭配；与芥蓝、杏、油菜相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与紫菜、青椒、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、防癌等功效；可与猪肝、苦瓜、松子搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；