| 蒜蓉金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 315克 | 蒜蓉金针菇热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于种草69分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、蒜蓉（若干）、蚝油（适量）
1/3. 将金针菇去根清洗干净～平铺在盘内～大约两厘米厚
2/3. 在将蒜蓉放入油锅中扁炒出香味～备用
3/3. 将耗油淋到金针菇上～在把备用炒好的蒜蓉油淋上～上锅蒸20分钟即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肝、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、消食理气等功效；可与生菜、玉米面、粳米搭配；与草菇、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 蒜蓉金针菇热量172 千卡
- 脂肪13.99 克
- 蛋白质10.81 克
- 碳水化合物18.03 克
- 钠851.9 毫克
- 钙223 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾527 毫克