| 红烧红头鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 红烧红头鱼热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于高台跳水20分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧红头鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红头鱼两只（1000克）、韭菜（一小把）、料酒。酱油。醋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 葱姜辣椒切小段备用
2/5. 红头鱼洗净后改刀。热锅添油，下葱辣椒姜。
3/5. 添生水。适量酱油，醋，料酒。盐。
4/5. 两只八角。等开锅十五分钟就OK了。大火。
5/5. 出锅时放入备好的韭菜段。将盘即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、行气理血、补肾等功效；可与海虾、豆芽、豆腐搭配；与虾皮、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧红头鱼热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克