| 奶香蛋黄奶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 婴儿奶粉 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 3.9克 | 3.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 218克 | 奶香蛋黄奶豆热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于漂流126分钟消耗的热量...300 | |||||
奶香蛋黄奶豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡味黄油（85克）、蛋黄（2个）、婴儿奶粉（10克）、糖粉（20克）、玉米淀粉（40克）、低筋面粉（90克）
1/6. 黄油温室软化，加入糖粉后搅拌均匀
2/6. 蛋黄压成碎，加入黄油糖粉中
3/6. 加入蛋黄后搅拌均匀，加入其他配料，需过筛
4/6. 其他材料过筛后，搅拌均匀揉成光滑面团
5/6. 揉成团后保鲜膜包好，放冰箱冷藏20分钟
6/6. 冷藏二十分钟后揉成适合的均匀大小圆团，烤箱提前预热，170度 烤十分钟
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与玉米、洋葱、海虾搭配；与田鸡、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
婴儿奶粉的热量115千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、调味等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治疗便秘、大便秘结等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香蛋黄奶豆热量631 千卡
- 脂肪31.34 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物285.46 克
- 钠188.8 毫克
- 钙366 毫克
- 铁16.87 毫克
- 钾305 毫克