| 春芽炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 144克 | 春芽炒鸡蛋热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于砍柴120分钟消耗的热量...360 | |||||
春芽炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
春芽（30克）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 春芽用清水洗净。
2/8. 鸡蛋打开，加入盐拌匀。
3/8. 烧开清水，将春芽放入，焯1分钟，至春芽变为绿色。
4/8. 捞起春芽切碎。
5/8. 热锅下油。
6/8. 鸡蛋倒入翻炒至熟，装碟。
7/8. 切碎的春芽入锅略炒，倒入鸡蛋快速翻炒，加盐调味。
8/8. 成品上碟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、黄豆、小米搭配；与雪莲果、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 春芽炒鸡蛋热量723 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克