| 土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 土豆泥热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于骑摩托车128分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆泥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（400克）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/7. 土豆去皮，切片，切丝
2/7. 我用的方法比较麻烦，先用工具刨薄片再切细丝，渣刀工。。。
3/7. 边烧热一锅水，边把土豆丝放冷水中泡过去淀粉。
4/7. 泡过的土豆丝捞起放开水中煮至少十分钟！据说这样可以挤走土豆中的水分～
5/7. 土豆丝起锅，尽量去掉水分！
6/7. 新起一锅热油，下土豆丝，不停翻炒，底有点糊的时候就可以起锅了！
7/7. 成品。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、宽肠通便等功效；可与豆角、牛肉、牛腩搭配；与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、增进食欲、健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆泥热量321 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物96.4 克
- 钠10082.1 毫克
- 钙706 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾556 毫克