| 排骨与冬瓜的香拥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 7千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 380克 | 排骨与冬瓜的香拥热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于抛光地板27分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨与冬瓜的香拥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
提前做好的排骨（不限）、冬瓜（200克）、胡萝卜（150克）、香菜（30克）、菜籽油（1小勺）、盐（1小匙）、排骨汤（5勺）
1/6. 提前一天炖好排骨，充分放凉，放置一夜后，排骨会更入味。
2/6. 加底油，先放入胡萝卜炒均匀，接着加入冬瓜，一起翻炒，中小火加盖焖3分钟。
3/6. 开盖加入排骨汤，盐，翻炒均匀，小火再焖2分钟。
4/6. 将熟排骨放入锅内摆好，继续加热1到2分钟。
5/6. 让菜和肉的香味充分融合后……
6/6. 装盘，如果有香菜可以入盘后随意撒在上面，更增加食欲，尽情享用吧。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肤美容、止烦闷等功效；可与银鱼、猪小排、大闸蟹搭配；与红豆、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、增加食欲等功效；可与狗肉、黄豆、西兰花搭配；与西红柿、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、温胃散寒、发汗透疹等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与黄瓜、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨与冬瓜的香拥热量81 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物16.01 克
- 钠261.8 毫克
- 钙38.3 毫克
- 铁0.58 毫克
- 钾284 毫克