| 蒜香粉蒸排骨南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 960克 | 蒜香粉蒸排骨南瓜热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡，相当于跳台滑雪219分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜香粉蒸排骨南瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、南瓜（300克）、蒸肉米粉（100克）、蒜头（3颗）、生姜（1块）、冬酒（3勺）、生抽（2勺）、胡椒粒（30粒）、食盐（适量）
1/3. 排骨处理好，加入姜丝、盐、生抽、冬酒、胡椒粒，加入拍过的蒜子，腌制半小时以上
2/3. 南瓜切成块，备用。炸好的排骨和南瓜，都裹上米粉，蒸30分钟。
3/3. 加上之前炸过的蒜子，撒上葱花，成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、生津液等功效；可与海带、萝卜、白菜搭配；与百合、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、降血压、驱蛔虫等功效；可与猪肉、燕麦、牛里脊搭配；与青蟹、北极虾、海鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、降血糖、改善肝功能等功效；可与莴笋、醋、生菜搭配；与鸭肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温肺止咳、杀菌等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蒜香粉蒸排骨南瓜热量1533 千卡
- 脂肪21.85 克
- 蛋白质31.98 克
- 碳水化合物57.83 克
- 钠38833.3 毫克
- 钙245 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾1243 毫克