| 圆白菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 圆白菜包子热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡，相当于观鸟387分钟消耗的热量...150 | |||||
圆白菜包子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
较瘦的五花肉（800克）、紫兰花低筋小麦粉（一包(1千)克）、十三香（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、酱油（两勺）、老抽（一勺）、蒜苗（两棵）、圆白菜（一个）
1/3. 我这次用的是这种面粉里面有备好的酵母，就按照之前的发酵方法就行了。发酵两小时。
2/3. 在发酵的时候可以把肉末和所有酱料腌制一下。把圆白菜切丝，洗净沥干水份备用。
3/3. 待面团发好再次把面团揉至表面光滑，等二次发酵，然后把圆白菜肉末搅拌均匀后，开包，包好一囖后，可以在锅中倒入温开水放入包好的包子盖好锅盖不开火再次发酵10分钟后开火蒸15分钟即可。熄火后不要急着开
盖哦！至全部蒸好
食材功效信息
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、利水消肿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、润肠等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 圆白菜包子热量967 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物214.1 克
- 钠15833.7 毫克
- 钙203 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾702.3 毫克