| 沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 沙琪玛热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于滑雪机212分钟消耗的热量...420 | |||||
沙琪玛的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、鸡蛋（2个）、麦芽糖（适量）、滋麻 花生或葡萄干（适量）
1/5. 鸡蛋＋面粉搅拌揉成团 放置30分钟再擀平
2/5. 切成长条 切的过程中撒些面粉防止粘黏
3/5. 放入热油锅炸至嫩黄色再捞出
4/5. 锅洗干净 再同时放入麦芽糖和水熬至冒泡
5/5. 倒入炸好的干面和滋麻花生最后捞出放入方形容器压成形即可完成（不喜欢吃花生的可以不放，如果觉得油腻，我建议放葡萄干调和最适合不过了，当然有兴趣的们可以按自己喜欢的口味进行自创吧
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效；可与羊排、茼蒿、荠菜搭配；与味精、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有大便秘结、去燥、润肺等功效；
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营养信息
- 沙琪玛热量1481 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质30.06 克
- 碳水化合物134.52 克
- 钠189 毫克
- 钙117 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾458 毫克