| 炒青菜尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 62克 | 炒青菜尖热量/卡路里49千卡 | |||

1/1. 在锅中放入按照菜的比例放油 最好是菜油 然后待油到五分熟的时候放入切好的生姜丝 炸至金黄 放入青菜尖 再放入盐 不断翻炒 再加少量水 炒至七分熟 便可出锅
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、温肺止咳、增进食欲等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;