| 火腿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 452克 | 火腿豆腐热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于瑜珈131分钟消耗的热量...210 | |||||
火腿豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、火腿肠（2条）、香葱（适量）、盐（适量）
1/4. 把葱切成葱花
2/4. 把火腿切成火腿片，在锅里倒入油，待油到六成熟，油炸。
3/4. 豆腐切成块状，在锅里倒入油，待油到六成熟，放入油炸。
4/4. 往锅里倒入适量水，把炸好的火腿片，切好的葱花倒入锅里，加入适量盐，翻炒几下，即可食用。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清洁肠胃、生津止渴等功效；可与白萝卜、辣椒、桂鱼搭配；与茭白、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、补虚、止消渴等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、增强食欲、预防感冒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、增进食欲等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿豆腐热量460 千卡
- 脂肪14.83 克
- 蛋白质27.37 克
- 碳水化合物36.85 克
- 钠10813.4 毫克
- 钙324 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾648 毫克