| 黄瓜柠檬凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 黄瓜柠檬凉粉热量/卡路里54千卡 | |||

1/8. 花生米放菜板上用刀背碾成两、三瓣,吹去外衣。

2/8. 米凉粉切片再切成条。

3/8. 蒜和小米辣放石臼中捣成泥。香菜洗净切段。

4/8. 黄瓜去皮洗净,用刀背拍散切成小块。

5/8. 柠檬用榨汁器榨出汁来。

6/8. 柠檬汁倒入调味碗中,放入捣碎的蒜辣椒泥,放入生抽、盐、味精、香菜调成味汁.

7/8. 凉粉、黄瓜、花生米放入凉拌大碗里。

8/8. 淋入味汁拌匀即可食用。
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效;可与豆腐、虾米、苹果搭配;与小白菜、火龙果、柚子相克,同食可能会引起不适;