| 葡萄干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 51千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 低筋粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 329克 | 葡萄干饼干热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于伸展操575分钟消耗的热量...150 | |||||
葡萄干饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
葡萄干（15克）、巧克力沫（15克）、低筋粉（110克）、鸡蛋（1枚）、糖粉（60克）、黄油（75克）
1/7. 黄油室温融化 与糖粉搅拌 成蓉状。
2/7. 将全蛋液分几次倒入。每次都要搅拌均匀。
3/7. 倒入面粉 用塑料铲翻着活。
4/7. 放入葡萄干 巧克力沫
5/7. 和好面后用保鲜袋包好 擀成面饼 放入冰箱半个小时。
6/7. 拿出面饼 用磨具扣除各种形状 放入烤盘。烤盘用吸油纸铺好。将饼干放入盘中。注意距离不要离太远
7/7. 烤箱180度预热。底盘烤13分钟后还上层。这样烤出来的饼干卖相特好。
食材功效信息
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、缓解神经衰弱、暖肾等功效；可与糯米、蜂蜜、山药搭配；与螃蟹、白萝卜、龟相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效；可与桂圆、苋菜、青椒搭配；与消炎片、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、去酒毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 葡萄干饼干热量1438 千卡
- 脂肪109.31 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物263.89 克
- 钠203.4 毫克
- 钙144 毫克
- 铁11.71 毫克
- 钾1174 毫克