| 美味辣条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 美味辣条热量/卡路里627千卡 | |||

1/3. 把腐竹在40°的温水中泡一到两个小时,个人认为太久了影响口感,时间太短了有点硬。不要着急用开水那样腐竹会泡碎

2/3. 泡好的腐竹挤干水分,过油炸至金黄,其实炸完的就很好吃,脆脆的自己偷吃了一些

3/3. 锅里放油加姜丝爆香,花椒大料桂皮酱油盐糖鸡精水煮开,水不要放太多,放入炸好的腐竹,收汁捞出撒上,麻椒面孜然面辣椒面OK了
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗炎、预防心血管疾病、预防老年痴呆等功效;可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;