| 火腿鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 127千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 229克 | 火腿鸡蛋饼热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于掸灰尘237分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（100克）、火腿肠（60克）、大葱（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/4. 面粉加水和成稍稠的面糊
2/4. 鸡蛋打散成蛋液加入面糊中搅匀（后放鸡蛋的目的是面糊好和，不容易出小疙瘩，这个一般人我不告诉哈。）
3/4. 火腿肠切小小丁，葱切碎末，加入面糊中搅匀，加盐调味。
4/4. 锅烧热，放一点点油，放调好的面糊用铲子铺开，定型后翻面再烙一小会儿，出锅前用铲子切成四等份。继续烙第二张，第三张，第四张……（一定要少少的油，只需要润润锅就行。）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、解热烦等功效；可与基围虾、小米面、茼蒿搭配；与豆浆、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、补虚、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 火腿鸡蛋饼热量592 千卡
- 脂肪21.41 克
- 蛋白质37.86 克
- 碳水化合物78.82 克
- 钠925.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克