| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 锅包肉热量/卡路里483千卡 | |||

1/5. 胡萝卜切丝,葱切丝,蒜切

2/5. 碗里倒上水,把淀粉弄成淀粉水,把里脊肉切薄片倒入,锅内倒入热油,把里脊片下锅时再加一遍干淀粉,开始煎。

3/5. 我煎了两遍,至两面金黄捞出

4/5. 锅内留底油,待油热先把葱丝,胡萝卜丝炒软,再把炸好的里脊倒入锅中,倒入料酒,适量味极鲜,番茄酱提味,我还加了少许的白糖

5/5. 炒熟倒入鸡精,即可装盘
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、促进消化等功效;可与比目鱼、狗肉、豆浆搭配;与柠檬、冬虫夏草、茄子相克,同食可能会引起不适;