| 鲜嫩多汁的黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 333克 | 鲜嫩多汁的黑椒牛排热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于滑雪机59分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜嫩多汁的黑椒牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛排（一块）、黑胡椒或黑胡椒汁（适量）、盐（适量）
1/4. 买回一块生牛排，用松肉锤或者刀背多敲打两下
2/4. 将磨碎的黑胡椒或者黑胡椒汁抹遍整个牛排～量按照自己的口味来然后腌制一小时
3/4. 放入锅中一定要热油开煎，正面20s反面20s 然后反复，再用镊子夹着煎一下侧面，不用很久，觉得6成熟左右就很嫩很好吃
4/4. 出锅之前适量的撒点盐，然后配上蚝油芥兰，出国摆盘就是一道美美的晚餐了
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、化痰息风等功效；与猪肉、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、促消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜嫩多汁的黑椒牛排热量413 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质21.97 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10127 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾316 毫克