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荠菜酸汤饺子

荠菜酸汤饺子的热量和减肥功效

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荠菜酸汤饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
荠菜147千卡21千卡2.11克0.18克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
香油142千卡886千卡0克100克
总量919荠菜酸汤饺子热量/卡路里1056千卡
长笛 热量1056千卡,相当于长笛528分钟消耗的热量...120

荠菜酸汤饺子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

荠菜(700克)、鸡蛋(4个)、大葱(半根)、生姜 盐(适量)、五香粉(2茶匙)、鸡精(2茶匙)、食用油(4大勺)、香油(1大勺)、酸汤用【蒜苗,生抽,香醋,辣椒油,鸡精,香油,盐】(适量)
荠菜酸汤饺子的做法图解1

1/11. 荠菜摘净,放水里泡20分钟后洗干净

荠菜酸汤饺子的做法图解2

2/11. 锅里烧水,将洗净的荠菜焯烫一下,捞出,过凉水,用笼布挤掉多余的水分

荠菜酸汤饺子的做法图解3

3/11. 鸡蛋打散加少许盐,炒熟

荠菜酸汤饺子的做法图解4

4/11. 荠菜,鸡蛋切碎放入盆里

荠菜酸汤饺子的做法图解5

5/11. 葱姜切末放入盆里

荠菜酸汤饺子的做法图解6

6/11. 加入油,香油拌匀,加入五香粉,鸡精拌匀【注意不要加盐,等包饺子的时候再加盐】

荠菜酸汤饺子的做法图解7

7/11. 把面搓条,切成面剂子

荠菜酸汤饺子的做法图解8

8/11. 擀饺子皮

荠菜酸汤饺子的做法图解9

9/11. 包好的饺子

荠菜酸汤饺子的做法图解10

10/11. 碗里放入切碎的蒜苗,红醋,辣椒油,鸡精,盐,香油几滴,等饺子煮熟后,先把饺子汤舀到碗里,再捞饺子出来

荠菜酸汤饺子的做法图解11

11/11. 好过瘾噢!

食材功效信息

荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有明目、和脾、止血等功效;可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、清热解毒等功效;可与菠菜、香椿、圆生菜搭配;与红薯、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、舒张血管等功效;可与海虾、樱桃、红枣搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、提鲜等功效;

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营养信息

  • 荠菜酸汤饺子热量1056 千卡
  • 脂肪214.81 克
  • 蛋白质37.47 克
  • 碳水化合物112.64 克
  • 173.9 毫克
  • 568 毫克
  • 21.22 毫克
  • 996 毫克

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