| 速炒蒜苗凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 832克 | 速炒蒜苗凉粉热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于打扫229分钟消耗的热量...228 | |||||
速炒蒜苗凉粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（适量）、凉粉（适量）、葱丝（适量）、辣椒（适量）、姜丝（适量）、蒜苗（适量）
1/6. 先将凉粉洗干净，切好待用。
2/6. 准备好切好的姜丝、葱末、辣椒丝、和少量蒜苗。
3/6. 锅内放色拉油烧热，放入准备好的蒜苗，葱、姜、一起片炒。
4/6. 然后放入辣椒丝，掠片炒下。
5/6. 接着倒入凉粉，继续片炒，倒入生抽（大概2~3汤匙），然后放入盐，材料粉一起片炒下，直接放入鸡精。
6/6. 最后就可以直接装盘了。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、预防动脉硬化、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、养胃、促进消化等功效；
葱丝具有滋阴补阳、增强食欲、治疗高血压等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、促进消化、帮助消化等功效；可与虾、基围虾、海虾搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 速炒蒜苗凉粉热量870 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物85.2 克
- 钠31.9 毫克
- 钙106 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾1542 毫克