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健康好吃的蒸茄子

健康好吃的蒸茄子的热量和减肥功效

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健康好吃的蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
青椒11千卡22千卡1克0.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
总量898健康好吃的蒸茄子热量/卡路里260千卡
有氧拳击操 热量260千卡,相当于有氧拳击操26分钟消耗的热量...600

健康好吃的蒸茄子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

茄子(2个)、肥瘦肉末(100克)、青椒(50克)、西红柿(1个)、老姜(适量)、大蒜(适量)、香葱(适量)
健康好吃的蒸茄子的做法图解1

1/6. 茄子洗净对半切开后,将茄子的背部切成鱼鳞状,注意不能切断了。

健康好吃的蒸茄子的做法图解2

2/6. 装盘放至蒸锅里面开始蒸,蒸8分钟左右。

健康好吃的蒸茄子的做法图解3

3/6. 切姜沫,蒜沫,青椒沫,西红柿丁状,备用

健康好吃的蒸茄子的做法图解4

4/6. 起锅放油,六成热,先将肉末放锅中翻炒,熟过后依次放入姜沫,蒜沫,青椒沫,西红柿,盐,鸡精

健康好吃的蒸茄子的做法图解5

5/6. 将蒸好的茄子取出装盘

健康好吃的蒸茄子的做法图解6

6/6. 浇上炒好的辅料,色香味俱全。豆豆们,赶快行动吧。

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、抗衰老、治胃癌等功效;可与苦瓜、猪肉、兔肉搭配;与乌鳢、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、镇痛、降血糖等功效;可与苦瓜、黑木耳、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、祛雀斑、预防高血压等功效;可与茭白、鲫鱼、卷心菜搭配;与冰棍、草鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有促消化、驱寒、帮助消化等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、猪肉、醋搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 健康好吃的蒸茄子热量260 千卡
  • 脂肪2.13 克
  • 蛋白质11.77 克
  • 碳水化合物50.55 克
  • 80.9 毫克
  • 195.7 毫克
  • 5.9 毫克
  • 1160 毫克

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