| 自创美味香菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄豆酱 | 克 | 1104千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 1242克 | 自创美味香菇酱热量/卡路里2362千卡 | |||
 热量2362千卡，相当于单板滑雪375分钟消耗的热量...378 | |||||
自创美味香菇酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菇（1斤）、黄豆酱（800克）、花生米（二两）、食用油（0.5升）、鸡蛋（若干）、消过毒的密封瓶800ml（两只）
1/9. 香菇一斤洗净。
2/9. 切成丁
3/9. 黄豆酱800克备用。花生米二两备用。
4/9. 锅里加油烧热放入切好的香菇丁
5/9. 等香菇丁被炒干油出来。差不多等于放的油量。放入花生米。（喜欢就放不喜欢就不放）放入黄豆酱搅拌。
6/9. 放入鸡蛋收油。继续翻炒。
7/9. 大概搅拌至这样。关火。
8/9. 趁热装瓶。放凉后放入冰箱保存。吃时用干净无水的勺子挖出。剩余的继续封好放入冰箱保存。
9/9. 看美味的香菇酱做好了。快来吃吧。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治疗高血压、降血脂等功效；可与鸡腿、牛肉、带鱼搭配；与基围虾、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、美白护肤、降血脂等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有养血通乳、润肺化痰、预防高血压等功效；可与鲤鱼、豆浆、毛豆搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、润肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与圆生菜、小米、干贝搭配；与兔肉、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自创美味香菇酱热量2362 千卡
- 脂肪136.31 克
- 蛋白质38.86 克
- 碳水化合物40.22 克
- 钠3753.2 毫克
- 钙136 毫克
- 铁12.45 毫克
- 钾1056 毫克