| 酱油肉干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姬菇 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 1.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 100克 | 酱油肉干锅花菜热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于体能训练4分钟消耗的热量...300 | |||||
酱油肉干锅花菜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
有机花菜（200克）、姬菇（100克）、熟酱油肉（100克）、食用油（30毫升）、料酒（15毫升）、生抽（15毫升）、生姜（3片）、黑胡椒粒（适量）、蒜头（3瓣）、小葱（2根）、盐（2克）
1/14. 姬菇洗净，有机花菜切小朵后洗净
2/14. 熟酱油肉切薄片，蒜头拍碎，生姜切片，小葱切段
3/14. 锅内水开后加入2克盐先倒入姬菇焯水后捞起
4/14. 再把花菜倒入烫至变色捞起
5/14. 热锅温油加入蒜和姜片爆香
6/14. 再把酱油肉倒入煸炒出香味
7/14. 加入料酒
8/14. 加入花菜后翻炒一分钟
9/14. 再把姬菇倒入不断的翻炒
10/14. 尝试味道后加入生抽翻炒均匀
11/14. 磨入黑胡椒粒翻炒均匀
12/14. 加入小葱段后出葱香味后熄火出锅
13/14. 成品图
14/14. 成品图
食材功效信息
姬菇的热量20千卡（每100克）；具有增强体质、调节植物神经功能、改善人体新陈代谢等功效；可与韭黄、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油肉干锅花菜热量20 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克