| 香辣凤尾鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凤尾鱼 | 克 | 1466千卡 | 520千卡 | 23.5克 | 43克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 371克 | 香辣凤尾鱼热量/卡路里1601千卡 | |||

1/2. 清洗凤尾鱼干,先泡一会,在清洗两遍就可以

2/2. 将干辣椒切段,想怎么切就怎么切,之后锅内倒入油,和正常炒菜油量差不多,油热七分熟放入辣椒,翻炒几下放入酱油适量,可以加一些十三香,最后将鱼放进去一起翻炒上色,盖锅盖,7~10分钟左右就OK了,要记得翻炒一下,以免糊锅
凤尾鱼的热量520千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有活血、健脾胃、补气虚等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、小白菜、卷心菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效;