| 红豆圆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 香草粉 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 521克 | 红豆圆饼干热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡，相当于游泳250分钟消耗的热量...360 | |||||
红豆圆饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 红豆用高压锅压好，用勺子碾碎，如果觉得吃力可以用蒜臼！非常省力而且很快。之后将红豆沙放入小火预热的平底锅中，加10g左右的糖粉翻炒，盛出备用。
2/8. 50g黄油加20g糖粉打发，大家可以少加糖粉再加些蜂蜜，会更美味。加入适量牛奶，搅拌
3/8. 加入红豆沙搅匀
4/8. 将低粉，杏仁粉，香草粉筛好混合。这里我又加了一些奶粉，会更香。
5/8. 把混合粉倒入红豆和黄油的混合物中，和成团
6/8. 将面团滚成圆柱先放入冰箱冷藏后等表皮变硬再拿出来滚一下有助于面团底部不塌陷，然后放入冰箱冷冻1小时左右。嫌慢的亲可以速冻哦！
7/8. 冷冻好拿出来切片放盘，170度30到40分钟，原菜谱是20分钟，可是我拿出来后根本就是软的，所以又烤了20分钟，亲们可以根据自家烤箱的情况而定。
8/8. 成品咯！有点黑，估计是放了杏仁粉，但是很香哦！喜欢的亲们快试试吧！
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、消胀满、预防结石等功效；可与枣、鲫鱼、兔肉搭配；与冬瓜、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与鸭梨、南瓜子、茼蒿搭配；与豆腐丝、河蟹、千张相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、治便秘等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与红糖、菜花、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆圆饼干热量1501 千卡
- 脂肪113.46 克
- 蛋白质31.71 克
- 碳水化合物358.47 克
- 钠107.1 毫克
- 钙567 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾1066 毫克