| 榴莲冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 榴莲冰激凌热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于街舞36分钟消耗的热量...470 | |||||
榴莲冰激凌的做法共5个步骤
食材主料/辅料
榴莲肉（370（约2大块）克）、纯牛奶（300克）、动物性淡奶油（300克）、细砂糖（25克）
1/5. 榴莲去核，跟牛奶一起用料理机打成糊状。
2/5. 动物性淡奶油事先放冰箱冷藏12小时，拿出后加细砂糖打至7成发左右（类似做蛋糕时的湿性发泡）。
3/5. 榴莲牛奶糊倒入刚打好的淡奶油内，搅拌均匀。
4/5. 盖上保鲜膜放冰箱冷冻。
5/5. 每隔2小时拿出来用勺子搅拌一下，重复4次左右。为的是使口感更顺滑。图片是最后一次搅拌时候的状态，此时已经可以吃了~
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、改善视力、防治近视等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与醋、鸡蛋、米汤相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、增强免疫力、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 榴莲冰激凌热量280 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠37.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾109 毫克