| 蒜蓉丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 486克 | 蒜蓉丝瓜热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于俯卧撑63分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉丝瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粉丝（1把）、丝瓜（1根）、大蒜（5瓣）、蚝油（适量）
1/8. 粉丝用温水泡软，丝瓜去皮切2cm厚片。
2/8. 大蒜去皮，砸成蒜泥。
3/8. 蒜泥中加蚝油，拌匀。
4/8. 一半蚝油蒜蓉搬入粉丝。
5/8. 粉丝码入盘底，每块丝瓜按个坑，码在粉丝上。
6/8. 每块丝瓜上放一点蚝油蒜蓉。
7/8. 上锅蒸8分钟即可。时间再长，丝瓜就软了。
8/8. 如果觉得太清淡，可以烧点花椒油泼上拌匀。喜欢吃辣还可以加点剁椒。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、通经、利尿等功效；可与海带、虾、火腿搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、排毒清肠、帮助消化等功效；可与玉米面、龙须菜、马齿苋搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 蒜蓉丝瓜热量501 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质13.21 克
- 碳水化合物122.49 克
- 钠859.9 毫克
- 钙274 毫克
- 铁8.17 毫克
- 钾489 毫克