| 酱猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 干黄酱 | 克 | 146千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 331克 | 酱猪肉热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于芭蕾舞95分钟消耗的热量...288 | |||||
酱猪肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
带皮猪肉（500克）、黄豆酱（两勺）、干黄酱（2勺）、甜面酱（2勺）、葱姜蒜干辣椒（若干）、花椒麻椒（若干）、老抽，料酒，盐，冰糖（若干）
1/3. 猪肉洗干净，加入黄豆酱，葱姜蒜，料酒，盐，老抽，拌匀腌渍，放入冰箱冷藏12个小时
2/3. 锅内放油烧热，放入干辣椒，麻椒，花椒，干黄酱，甜面酱，爆香，加水，如果喜欢甜味，可以放两块冰糖，加入腌渍好的猪肉
3/3. 小火煮1个小时，如果想吃卤蛋，可以放入几个白水蛋一块煮，肉烂即可，捞出，晾凉，切片，装盘，酱香浓郁，猪肉软烂～
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有预防癌症、催乳、降血脂等功效；
干黄酱的热量138千卡（每100克）；具有保持血管弹性、开胃助食、防止脂肪肝形成等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 酱猪肉热量455 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物71.1 克
- 钠7438.1 毫克
- 钙166 毫克
- 铁16.2 毫克
- 钾1028 毫克