| 家常千叶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 897克 | 家常千叶豆腐热量/卡路里2060千卡 | |||
 热量2060千卡，相当于拳击172分钟消耗的热量...720 | |||||
家常千叶豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、千叶豆腐（1包）、青椒（2个）、蒜苗（1个）、葱蒜姜（适量）、豆瓣酱（适量）、甜面酱（适量）、西红柿酱（适量）
1/1. 先把料备好，热锅，到少许油，油热把五花肉煸炒，成弯曲状，把肉撑出，放小火，把豆瓣酱、甜面酱、西红柿酱炒出红油，把事先过果水的千叶豆腐放进去翻炒，到入事先准备好的蒜苗和青椒倒入进去翻炒，快熟了放入鸡精，即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、润燥等功效；可与大蒜、山楂、南瓜搭配；与百合、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、挡辐射、防感冒等功效；可与猪肝、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、防止血栓、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防动脉硬化、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 家常千叶豆腐热量2060 千卡
- 脂肪53.79 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物53.16 克
- 钠970 毫克
- 钙128 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾1432 毫克