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铸铁锅版蒸鲈鱼

铸铁锅版蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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铸铁锅版蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量729铸铁锅版蒸鲈鱼热量/卡路里676千卡
跨栏 热量676千卡,相当于跨栏68分钟消耗的热量...600

铸铁锅版蒸鲈鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(适量)、生姜(适量)、葱(适量)、香菜(适量)、蒸鱼豉汁(适量)、红椒碎(适量)

1/3. 新鲜鲈鱼洗净,鱼两面用刀划两道,塞入姜片。鲈鱼抹盐腌一会。

铸铁锅版蒸鲈鱼的做法图解2

2/3. 铸铁锅底部刷油铺小葱,放入鲈鱼。上火蒸,中火6分钟,小火4分钟,关火焖2分钟。

铸铁锅版蒸鲈鱼的做法图解3

3/3. 鲈鱼盛入盘中,把插在鱼身上的姜片取出来,撒上葱末、香菜碎和红椒碎,洒上蒸鱼豉汁,浇上热油。

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防治水肿、益肾安胎、益脾胃等功效;可与姜、豆腐、南瓜搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促进消化、解毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、缓疲劳等功效;可与牛肉丝、花菇、芦荟搭配;与苦苣、脆豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗感冒、促消化等功效;可与虾、黄豆、羊肉搭配;与五花肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 铸铁锅版蒸鲈鱼热量676 千卡
  • 脂肪4.44 克
  • 蛋白质23.92 克
  • 碳水化合物27.78 克
  • 430.1 毫克
  • 206 毫克
  • 3.48 毫克
  • 944 毫克

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