| 凉拌海蜇皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇皮 | 克 | 99千卡 | 33千卡 | 3.7克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 494克 | 凉拌海蜇皮热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于踮脚27分钟消耗的热量...288 | |||||
凉拌海蜇皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海蜇皮（300克）、黄瓜（半根）、海天大红浙醋（1茶匙）、海天鲜味生抽（1茶匙）、香油（适量）、蒜蓉（5克）
1/3. 海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。
2/3. 将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。
3/3. 海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末、海天大红浙醋、海天鲜味生抽和香油拌匀即可。
食材功效信息
海蜇皮的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有祛风、消积、化痰等功效；可与苦菊、木耳搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、生津止渴等功效；可与苹果、鱿鱼、醋搭配；与泥鳅、枣、金樱子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海蜇皮热量130 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠329.9 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾262 毫克
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