| 香辣豆豉娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 465克 | 香辣豆豉娃娃菜热量/卡路里567千卡 | |||

1/9. 准备娃娃菜两颗,我是比较爱菌类所以什么菜都喜欢放几个菌~

2/9. 准备花椒粒,干辣椒,生姜,还有大蒜木有拍到~

3/9. 娃娃菜洗干净放进开水的锅里煮~中火吧~火太大会太烂啦~记得不要切喔,整块一起煮~

4/9. 这边就可以切大蒜生姜干辣椒了~都是末末,能切多碎切多碎~本人技术太烂……

5/9. 我爱菌~就一起煮了~可以放两片生姜去除菜的青味~

6/9. 这是娃娃菜煮熟啦~沥干~然后开始切,一颗我是横着切了三刀~

7/9. 放好还是很可爱的~就是装菜的是饭盒,宿舍没有办法啦~

8/9. 因为没有放盐,所以我就豆豉酱铺在菜上想加点咸味~减肥戒盐中~

9/9. 再把切成末末的葱姜蒜铺在菜上,同时锅里热油,我用的是橄榄油不长胖么~油热了后就淋在上面就结束啦~
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、促进消化、帮助消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、消炎等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、促进血液循环等功效;可与羊排、海虾、卷心菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、降血压、防牙痛等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、杀菌、排毒清肠等功效;可与排骨、洋葱、武昌鱼搭配;与大葱、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;