| 家庭腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 700千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 5000克 | 家庭腌萝卜热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于思考700分钟消耗的热量...60 | |||||
家庭腌萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（5000克）、盐（250克）、白糖（100克）、白醋（100）、酱油（110克）、香油（90克）
1/3. 萝卜去掉头尾，连皮洗净切片，加盐腌渍2天；
2/3. 用干净滤布（透水性好的棉白布即可）包裹好萝卜，扎口，用石头压上，让其出水；
3/3. 糖、酱油、白醋煮开后放凉，然后和香油与压干的萝卜拌匀，放入冰箱冷藏，一星期后即可食用；
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与豆腐丝、圆白菜、羊骨搭配；与枇杷、银耳、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭腌萝卜热量700 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克