| 煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1736克 | 煎饺热量/卡路里3338千卡 | |||
 热量3338千卡，相当于柔道334分钟消耗的热量...600 | |||||
煎饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鲜香菇（适量）、豆腐干（适量）、饺子皮（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、高汤（适量）、盐（适量）
1/3. 将猪肉，豆腐干，香菇都切碎
2/3. 将切好的材料加入盐，生抽，蚝油，半碗高汤，搅拌均匀（生抽蚝油里有一定的咸味所以盐要少放点）
3/3. 在电饭煲里倒上点食用油，将饺子放入，加入水，水要到饺子三分之二左右，平时煮饭模式，跳到保温过十分钟左右可以出锅了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、生津液等功效；可与南瓜、藕、白菜搭配；与牛排、何首乌、菊花相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补中益气、清洁肠胃、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、养心、除热等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 煎饺热量3338 千卡
- 脂肪150.19 克
- 蛋白质57.16 克
- 碳水化合物144.53 克
- 钠11423.4 毫克
- 钙564 毫克
- 铁10.31 毫克
- 钾362 毫克