| 酸菜炒猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 767克 | 酸菜炒猪肚热量/卡路里600千卡 | |||

1/6. 酸菜简单切几刀就可以,猪肚随个人喜好,我喜欢切小一点

2/6. 蒜蓉,小贴士里有做法哦

3/6. 首先是把蒜蓉爆炒

4/6. 第二步放酸菜,不喜欢太酸的可以加一些糖,可以去酸

5/6. 差不多就可以放猪肚了,加点料酒,酱油,盐,鸡精,就可以了

6/6. 出锅,是不是很简单?我要开吃了
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、消食、预防便秘等功效;可与公麻鸭、鸭下巴、仔鸭搭配;与柿饼、柿子饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补气、健脾胃等功效;可与高粱、黄豆芽、肉桂搭配;与杨梅、莲子、菱角相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、温中健胃、预防感冒等功效;可与粳米、洋葱、猪肉搭配;与芒果、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;