鲜蔬烤鸡翅根的热量和减肥功效

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鲜蔬烤鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
口蘑	克	445千卡	242千卡	38.7克	3.3克
柠檬	克	134千卡	35千卡	1.1克	1.2克
葱白	克	12千卡	23千卡	1.1克	0.2克
红酒	克	93千卡	69千卡	0.2克	0克
总量	1384克	鲜蔬烤鸡翅根热量/卡路里1044千卡
热量1044千卡，相当于钢铁厂工作130分钟消耗的热量...480

鲜蔬烤鸡翅根的做法共6个步骤

鸡翅根（10个左右）、大番茄（2个）、番茄（若干）、土豆（1-2个）、口蘑（6只）、长豆角（5根）、大蒜（1头）、葱白（1根）、柠檬（4-5片）、红酒（200毫升）、蜂蜜、黑胡椒、罗勒（适量）、橄榄油、盐（适量）

1/6. 处理鸡翅：净鸡翅正反面各用刀划一道；
腌制：将红酒、黑胡椒、盐混合，放入鸡翅拌匀，腌制20分钟；

2/6. 趁腌制鸡翅的时间开始做蔬菜准备工作：所有蔬菜洗刷刷切成适宜的形状：番茄、口蘑、土豆等切滚刀块儿；柠檬切片儿；葱白切三厘米左右的段儿；长豆角当中截断；蒜瓣剥出来。

3/6. 码盘：烤盘中铺锡纸开始码盘；先放鸡翅，每个鸡翅上均匀地洒少许盐、黑胡椒和罗勒碎；接下来是番茄，番茄和鸡翅紧紧不分离，做底铺满满；将其他蔬菜铺在上面；
接着码盘：其他蔬菜围绕鸡翅铺开来，如果想要皮酥酥的、肉肉外酥里嫩，注意蔬菜不要将鸡翅完全覆盖；

4/6. 刷油：用烹饪用的小刷子，抹一些橄榄油在鸡翅和土豆上（总之想要哪样酥酥的，就给谁刷油）；

5/6. 烤：烤箱预热180度，烤20-30分钟，取出在每个鸡翅上刷一些蜂蜜，继续烤10分钟即成。

6/6. 码盘吧！鸡翅吸足蔬菜的鲜汁，蔬菜浸润在鸡肉的鲜汁里，香料更提香，连蒜瓣儿都软绵好吃，一勺鲜汤一勺肉，转眼我已经吃掉5只……

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、美容养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、醋搭配；与螃蟹、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、预防糖尿病、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、清肠道、消食理气等功效；可与龙须菜、武昌鱼、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、降低胆固醇等功效；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、化痰、止咳等功效；可与鸡肉、羊排、马蹄搭配；与山楂干、牛奶、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；