| 蜜汁香苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香瓜 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 总量 | 529克 | 蜜汁香苦瓜热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于焊接37分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜汁香苦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、香瓜（1块）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、蜂蜜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、芝麻（适量）、花生油（适量）、芝麻油（适量）
1/8. 苦瓜洗净去瓤切丝条，香瓜去皮去籽切片，大蒜及辣椒切小粒
2/8. 锅中烧开水（加一点油保持苦瓜的翠绿）放入苦瓜烫1-2min，
3/8. 烫好的苦瓜迅速放入冰水中，凉透（保持脆感）
4/8. 调味料准备好，盐、芝麻、芝麻油、花生油、蜂蜜、酱油等
5/8. 锅中加一点花生油烧热，放入辣椒爆香，加入大蒜、盐、芝麻、蜂蜜、酱油熬成汁，出锅前加几滴芝麻油
6/8. 将凉透的苦瓜捞出沥干水，将步骤5中的酱汁淋在苦瓜上
7/8. 加上香瓜片拌匀即可食用
8/8. 美味无限哦
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、清热消暑、抗氧化等功效；可与玉米面、鸡蛋、青椒搭配；与猪大排、猪骨、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香瓜的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解暑、利尿、止渴等功效；可与糯米、白糖搭配；与河蟹、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁香苦瓜热量112 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克