| 芥末木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芥末油 | 克 | 54千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 118克 | 芥末木耳热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于街舞15分钟消耗的热量...470 | |||||
芥末木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
木耳（50克）、鸡肉丝（50克）、芥末油（少量）、凉拌汁李锦记（少量）、盐（少量）、生姜（2块）
1/5. 我买的是干木耳，一小把泡好多出来~先用凉水泡上2个小时~
2/5. 准备鸡脯肉一块，生姜~
3/5. 鸡脯肉和生姜一起下入开锅的水~这道菜主要是素，所以我就只用了一点点鸡脯肉~
4/5. 刚才过鸡脯肉的水和姜继续利用，用来过木耳~这时候把鸡脯肉撕成条状~
5/5. 用凉开水过下熟的木耳，加入凉拌汁和芥末油，觉得淡的可以加点盐，还有辣椒什么的~减肥戒辣中~
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、抗癌、充饥等功效；可与竹笋、猪血、芦荟搭配；与海螺、马肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
芥末油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、增进食欲等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末木耳热量116 千卡
- 脂肪100.79 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物37.22 克
- 钠10054 毫克
- 钙91 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾468 毫克