| 客家糍粑粄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1191千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生仁 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 530克 | 客家糍粑粄热量/卡路里1787千卡 | |||
 热量1787千卡，相当于骑摩托车715分钟消耗的热量...150 | |||||
客家糍粑粄的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（330克）、花生仁（200克）、白糖（120克）、糖粉（50克）、清水（270克）
1/11. 330克糯米粉内加入50克糖粉，加入270克水。
2/11. 和成光滑的粉团待用。
3/11. 花生入烤箱上下火170度烤约16分钟。
4/11. 烤好的花生冷却后去皮，加入料理杯中。
5/11. 接着倒入白糖。
6/11. 启动料理机从1档到4档，打约30秒即可。
7/11. 取适量糯米粉团用手摊开成圆片，加入适量花生粉馅。
8/11. 收口后搓圆，放在油布上，入蒸锅蒸约20分钟。
9/11. 取出后外面裹上椰蓉即可。
10/11. 成品图。
11/11. 成品图。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、止渴、壮气提神等功效；可与乌鸡、桂花、红豆搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有治疗高血压、促生长、润肺等功效；可与粳米、鲫鱼、枣搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
