| 丝瓜炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 583克 | 丝瓜炒毛豆热量/卡路里423千卡 | |||

1/7. 材料:丝瓜、毛豆、干辣椒、大蒜。

2/7. 毛豆事先焯一下水容易熟。

3/7. 丝瓜去皮切块浸泡于水中。

4/7. 起油锅,爆香干辣椒和大蒜。

5/7. 加入焯好水的毛豆翻炒一会。

6/7. 加入丝瓜翻炒,并淋入少许清水煮一会。

7/7. 等丝瓜煮软,加盐和鸡精调味即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、利尿、清凉等功效;可与桂鱼、鸡蛋、北极虾 搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、清热解毒、润燥消水等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与蕨菜、鱼头、桂鱼相克,同食可能会引起不适;